도멘 패트릭 롤 라 코키유

Domaine Patrick Rols La Coquille

고지대 수도원에서 찾은 가능성

경고

알코올은 발암물질로 지나친 음주는
간암, 위암 등을 발생시킵니다.
임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

와인 설명

와이너리

상품정보

콜드체인

생산지

프랑스 남서부 > 아베롱
등급

IGP
종류

레드
품종

메를로 25%, 까베르네 프랑 25%, 까베르네 소비뇽 25%, 시라 25%
알코올 도수

12%
용량

750ml
당도
산미
바디
타닌
수상내역

-

순수하고 깊게 드러나는 루비빛 색상이 곱게 드러나며, 활짝 피어난 바이올렛의 향기와 잘 익은 검은 과실들의 매혹적인 노즈가 오크, 향신료의 뉘앙스와 함께 코를 사로잡습니다. 한 모금을 머금으면 구조감이 잘 짜인 산미와 잘 녹아든 타닌이 좋은 균형감과 함께 잘 맴돌며, 전체적으로 접근성이 좋아 언제든 오픈하여 다양한 음식과 간편하게 즐길 수 있는 와인입니다.

도멘 패트릭 롤

Domaine Patrick Rols

고지대 수도원에서 찾은 가능성

비긴즈

패트릭 롤(Patrick Rols)과 그의 형제 조엘은 20년 넘게 프랑스 남부 Conques en Rouergue의 Averyron 떼루아에서 포도를 재배해 왔습니다. 그들은 함께 다문화의 가족 농장을 평판이 잘 확립된 와인 농장으로 변화 시켰습니다. 패트릭 롤과 그의 형제는 그들의 고향인 Aveyron에서 100% 유기농 와인 생산을 위해 일하기로 선택 했습니다. 패트릭은 가파른 경사면에 포도를 심어 왔습니다. 6 헥타르 정도는 비오다이나믹 용법을 사용하고 있습니다. 포도 종류는 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 슈냉 블랑 그리고 샤르도네를 재배하고 있습니다.

포도밭과 양조

Domaine Patrick Rols Les Anciens : 도멘에서 가장 오래된 포도나무로 만들어진 뀌베(Cuvee) 입니다. 까베르네 프랑과 메를로의 품종으로 구성되어 있습니다. 토양은 셰일과 부싯돌을 기반으로 구성되어 있습니다.

Domaine Patrick Rols La Coquille : 까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽, 메를로, 시라를 블렌딩해서 만든 와인입니다. 스테인리스 스틸 통에서 숙성 시켰습니다. 탄산 침용(carbonic maceration)을 시키고 줄기를 제거하지 않고 숙성 시킵니다. 포도들의 산화 방지를 위해 이산화탄소 가스를 탱크에 넣기도 합니다.

Domaine Patrick Rols L'Amusette : 샤르도네이 품종으로 만들어진 와인입니다.

㈜비티스에서 유통하는 와인은 '풀콜드 체인 시스템을'통해 유통과정에서의 온도 변화에 따른 와인 품질 저하를 방지하고 있습니다.

양조

전 세계 유수의 와이너리에서 생산된 프리미엄 와인은 보관 온도 관리를 통해 최상의 맛과 품질을 보장하고 있습니다.

해상운송

평균 16~20도로 유지되는 냉장 컨테이너를 활용하여 해상 운송 시 외부 환경에 따른 온도변화와 품질저하를 최소화하고 있습니다.

내륙운송

항구부터 창고까지, 창고에서 각 매장까지의 모든 배송 여정을 냉장시스템을 갖춘 전용 차량으로 운영하고 있습니다.

자사 창고 보관

비티스는 항온, 항습 설비가 구비된 자체 창고를 활용하여 고객님께 최고의 품질과 가치를 전달하고 있습니다.